En el año 2002 nace la idea de ofrecer servicios de Restaurante, como complemento a nuestras casas rurales, en un entorno único, donde el cliente podrá disfrutar al conocer los platos típicos de la zona junto a la gastronomía de la sierra y sus postres. A la vez, rehabilitando una antigua Almazara en desuso, conservando toda su maquinaría y decorada con antigüedades a la vista de todos los comensales, convirtiendo el salón, en un verdadero museo etnológico, para deleite de todos visitantes. La terraza está situada junto a un arroyo que proporciona generosas vistas, frescor y tranquilidad.